יהודי אתיופיה ידועים באדיקותם על שמירת מצוות חג הפסח. הוא מכונה באמהרית “חג הפסיכה” והמצה האתיופית מכונה “קיטא”. לפי המנהג האתיופי אסור לאכול “חמץ” שזה גם לחם כמו האינג’רה (הפיתה האתיופית), וגם מוצרי חלב ש”החמיצו” או לא נחלבו באותו יום. בארץ, נוהגים האתיופים לספר לילדים על העלייה לארץ דרך סודן, עלייה המזכירה את יציאת מצרים.
ספרו לחברים: